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世界第二大肉联集团“掌门人”:“是时候来四川养猪了”

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□本报记者 侯冲
“此前,我们更多的是将德国、丹麦的猪肉出口到中国,现在是时候来四川直接养猪了。”9月19日,来四川参加第三届西博会进出口展暨国际投资大会的德国通内斯肉联集团CEO安德烈斯·鲁夫透露,他们将与四川德康农牧食品集团股份有限公司在眉山合作建厂,共同打造高水平养殖屠宰及肉类食品深加工企业。
公开资料显示,德国通内斯肉联集团是世界第二大肉联集团、德国最大的跨国肉类屠宰加工联合企业,市场份额占有率在德国超过20%,目前在全球拥有18家分支机构。
是什么原因让这家跨国公司选择入川养猪?安德烈斯·鲁夫表示,公司试图将国际化步伐迈得更长远一些,中国是全世界最大的猪肉消费市场,四川的生猪消费量又很大,所以选择这个时间节点非常合适。“通过我们的技术,凭借‘德国生产、德国制造’的良好形象,可以让消费者更放心地享用猪肉产品。这是我们决定在这里(四川)投资的原因之一。”
据了解,德国通内斯肉联集团计划在眉山建厂,拟投资40亿元,每年生产大约200万头生猪,主要做肉类深加工。双方正式签约后,再制定具体生产计划。
投资建厂只是第一步。“通过更精细化地屠宰,将猪肉分成更精细的种类,进而更好地储藏、保存,让肉品保鲜保质时间更长,这是我们技术的优势。”在安德烈斯·鲁夫看来,直接引入该公司鲜肉屠宰加工技术,对四川本地企业和农户的带动性更强。

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