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猪身上好吃不好看的肉,很多人不识货,卖肉的一般都留给自己吃

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我们中国人最喜欢吃的肉类要数猪肉了,而中国每年的猪肉消耗量也是非常大的,猪肉的肉质吃起来是非常软嫩的,而且营养也很高,最重要的是猪肉在众多肉类中算是非常便宜的了,我们平时吃猪肉大多数都喜欢吃五花肉,因为五花肉肥瘦相间,可以用来制作各种美味的菜肴,比如我们非常爱吃的红烧肉,这种红烧肉的做法吃起来肥而不腻,很多地方都非常喜欢吃这道菜。

那么猪肉其实并不不只是五花肉才好吃,有些部位其实吃起来更加美味,就比如猪脚,猪脚一般我们都会买生的回来做猪脚汤,用猪脚做的汤非常的鲜美,并且营养价值也不输任何一个部位,并且还有美容养颜的功效呢,不仅可以做汤,卤猪脚更是一绝,卤出来的猪脚不仅色泽鲜亮,并且还非常的入味,并且中国的卤猪蹄也是非常有名的,有很多百年老店生意都非常火爆。

说了这么多,其实猪的浑身上下都是可以吃的,我们中国人讲究的是,只要是一切可以吃的都要利用起来,这也许就是中国人勤俭节约的传统吧!那么要说猪身上不好看的部位其实也有很多,首先我们来说猪鼻子,吃过的人都知道,这其实是很好吃的一块肉,非常的软嫩,而且不肥也不瘦,不过很多人都认为猪鼻子很脏,大家都知道猪经常用猪鼻子在地上哄来哄去,并且还吸入了大量的灰尘和细菌,所以对于很多人来说都有点不好的感觉。

猪鼻子在很多地方又叫“猪拱嘴”,这也是一种非常土的叫法,不过猪鼻子在清晰好以后食用是完全没问题的。还有一种就是猪尾巴,一般这种东西市面上卖的很少,所以也不是那么容易吃到,不过只要吃过猪尾巴的人就一定忘不了那个味道,真的是非常美味了,尤其是刚猪出来的猪尾巴,吃起来那叫一个香,不过估计很少有人吃过,一般没吃过人会觉得样子非常的不好看,而且猪尾巴是经常在猪屁股后面甩来甩去的,可能还会有些脏。

一般像卖肉的都知道这些部位的肉好吃,很多卖肉的都把这些东西留给自己吃了,很多人都不识货,即使是看见了也不会买,所以大家以后遇见有卖猪尾巴的不妨去买一些尝尝,真的是非常的美味,即使是不加任何调料,清水煮出来的都是一样非常的香。

猪身上好吃不好看的肉,很多人不识货,卖肉的一般都留给自己吃。大家吃过猪尾巴吗

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