素食制作:荷兰豆炒木耳

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素食制作:荷兰豆炒木耳

荷兰豆炒木耳

这个菜营养很全面,里面有黑色的木耳、白色的山药、绿色的荷兰豆、红色的菜椒。其中的山药可以用爽口的马蹄代替。

原料:荷兰豆、木耳、山药(也可用马蹄)、红椒

做法:1、木耳用水泡开,洗净,撕成小块。山药去皮切片。

红椒切块。2、锅里油烧热,先放入红椒和山药翻炒,再加入荷兰豆和木耳再炒一下,用蘑菇精、盐调味即可。

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