素食制作:香菜木耳

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素食制作:香菜木耳

香菜木耳

原料:东北木耳、香菜

味型:咸鲜微辣

做法:

(1)选好的东北木耳用凉水泡开洗净,再用凉开水清洗一遍,然后焯一下;香菜洗净切段;

(2)将所有材料放入大碗内,加入盐、生抽、蘑菇精、少许辣椒油、香油拌匀即可。

备注:如果需要配颜色,可以加少量红辣椒丝或者胡萝卜丝;不吃辣的就不用加辣椒油。

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