素食年夜饭:玉兔迎新

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素食年夜饭:玉兔迎新


主料:豆腐(北)250克
调料:白砂糖3克 白醋3克 大葱5克 姜3克 大蒜(白皮)3克 酱油10克

烹饪方法
1. 将豆腐切成兔状备用;
2. 葱姜蒜切细末;
3. 将酱油、高汤、白糖、白醋、葱姜蒜末调成低热量酱汁;
4. 兔状豆腐置于盘中加以装饰,食用时再沾汁即可。



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