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标猪的前景很美好,牛猪的未来却很尴尬,这3点原因你知道吗?

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据统计,2019年5月14日全国外三元生猪均价为15.09元/公斤,较昨日下跌0.02元/公斤,较上周下跌0.02元/公斤。
转眼又过了一周,很多人拭目以待的猪价大涨仍旧没有出现,但好消息是,耸人听闻的猪价暴跌也并没有发生,猪价仍旧在涨涨跌跌之中震荡维稳。如今气温随着时间的推移越来越高,这其实对于猪肉消费并不是什么好事,因为想必绝大多数人没有在高温下大吃猪肉的兴致。
即便如此,生猪存栏不足的基础环境虽然客观存在,但这只会利好标猪的价格上涨空间,与之相对的,牛猪的前景可能就没那么好过了。
首先上文提到了,气温升高并不利于需求的大幅提升,随着消费端对于肉类需求品质的提高,消费者们更喜欢开始“挑肥拣瘦”;
其次政策上要求屠宰企业自检和猪场兽医制度严格落实,对于小规模屠宰场无疑是噩耗,至于大屠宰场,则势必会迎合消费端来提升对瘦肉的需求,这些因素势必会影响到牛猪的销路;
最后,我国牛猪的传统市场主要集中在云南、贵州和四川等西南地区,而这些地区恰恰也是近期非洲猪瘟蔓延的重灾区,需求和价格目前都不甚理想。
综上3点因素,希望无论是南方还是北方,养猪人千万不要被后续的大好前景蒙蔽了双眼,一股脑闷头压栏养牛猪,最好是趁着近期疫情风险不大,结合当地实际情况理性规划出栏节奏,否则就算猪价涨起来了,最后吃亏的还是养猪人自己!

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