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大连猪价攀上10元高峰

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猪价每斤10元!7月13日,大连富美种猪繁育基地负责人范惠忠听到这一报价时,不禁心头一喜。“今年下半年,大连猪价还将继续上涨。我认为,肥猪收购价应该会突破每斤11元钱。”范惠忠表示,如果冲破11元,那将是大连地区“史上最高的猪价”了。
猪价奔上10元关口,猪肉价格自然水涨船高。记者了解到,目前,猪肘子肉零售价达到每斤15元-17元,猪排骨则为每斤28元左右,甚至逼近30元。在传统猪肉消费淡季的7月份,肉价如此之高确实十分罕见。
大连猪价攀上10元高峰
“6月末,大连地区肥猪收购价曾达到过每斤10元,维持了三四天后略降到9.6元~9.7元。我认为,那次行情波动,是屠宰企业同养猪户及养猪企业博弈造成的。”范惠忠说。
“6月25日,我们养猪场刚刚卖了一批肥猪,当时收购价为每斤9.6元。最近,猪价继续上涨,我们还有大约100头肥猪即将出栏,但我打算再等等行情。”庄河富龙养猪场老板刘华表示。记者了解到,在猪价持续上涨以及下半年行情坚挺态势已基本明朗的情况下,一些养猪户和养猪企业出现了惜售情绪,本来230斤左右就该出栏销售的肥猪往往被养到了260斤~270斤才出手。
“目前,大连地区肥猪主流收购价应该在每斤9.8元左右,少数的达到了10元钱。”大连市养猪协会会长彭福君认为,9月份之后,猪价应该还会出现一轮明显上涨的行情。
猪价高企,猪肉价格也跟着涨。“由于肥猪收购价太高,当前屠宰企业和猪肉批零环节利润仍偏低。”业内人士表示,毕竟肉价太高会抑制消费,因此下游环节加价空间还是有限的。
养猪企业补栏积极性不高
今年以来,猪价一路走高主要是因为全国范围内生猪存栏量低,肥猪供应趋紧。“目前我们养猪场生猪存栏量为2000头,而以前最高存栏量达到过3000多头。”普兰店区一家养猪场负责人刘女士说,虽然猪价很高,但考虑到风险,她暂时不想扩产。
“2016年时,我们基地生猪存栏量为9000多头,现只有7000头左右。短时间内,我也没有大量补栏的想法。从约30斤重的仔猪,育肥到230多斤的肥猪通常需要四个半月,这期间的养殖风险巨大。”范惠忠坦率地说,2018年,他养猪赔进去450多万元。如今,只希望平稳推进,尽早赚回亏损。
记者调查了解到,目前,卖一头肥猪的收益为700元~800元,利润非常可观。但即使这样,养猪户和养猪企业补栏扩产的积极性仍然不高。经历了2018年的行业阵痛,大部分从业者变得更加理性和谨慎。
“初步估计,当前,大连地区生猪存栏量比去年同期少了约40%。”彭福君表示。
下半年猪价继续上涨?
“上一次大连猪价的‘10元行情’出现在2016年,更早一次则出现在2011年。但相比而言,这次涨价行情来得更凶猛。”上述业内人士表示,今年下半年,大连猪价将维持高位运行、乃至继续上涨的趋势已颇为明朗,很有可能将冲破11元峰值。
“当前是猪肉消费淡季,而九、十月份之后,随着学生开学及天气渐渐转凉,加之一些重大节庆等因素,猪肉消费将会明显提升。届时,肥猪供应偏紧叠加猪肉消费旺盛,这种供需两端的推拉效应很可能会进一步抬高猪价。”彭福君认为,今年下半年,大连地区猪价几乎没有下行空间。

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