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90后姐妹花怪招养黑猪,一头多卖2000多,村民:真想娶她回家啊!

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在距离栾川县城40公里外的这座大山里,有一个占地100多亩,养了2000多头黑猪的养殖场。被誉为“猪肉西施”的这对姐妹花,就是这家养殖场的主人。每天一大早,她们就会像这样赶猪上山。和普通猪相比,黑猪的野性强,喜欢打架,一头黑猪长着4颗獠牙,非常锋利,经常打得鲜血淋漓。

姐妹花的父亲张古栾,2003年就开始养殖白猪,养了十年,存栏量达500多头。2013年,白猪价格从一斤12元跌至3.8元,养殖户都赔了。屋漏偏逢连阴雨,到了年底,一场特大暴雪把猪圈全部压塌,280多头猪被压死。不仅赔光了家底,还欠下了20万元外债。就在这一年,姐妹俩决定回家养猪,帮父亲还账。

姐姐张源远了解到,以前父亲养殖的普通白猪,抗病能力差,市场波动很大,而且当地养殖的人也很多,想赚钱,难!但是当地有一种特有品种—豫西黑猪,比白猪更有养殖优势。但黑猪要一年才能出栏,养殖成本高,很多人都不愿意养。包括她们的父亲也不同意,于是姐妹俩商议,投票决定痒不痒黑猪。结果一家人只有父亲一个人不同意养黑猪。

姐姐认为,黑猪要想卖高价,必须改变传统的圈养模式,放到山里散养,增加猪的运动量,猪肉品质才能提高。可父亲却觉得,这么做养殖风险和难度都会增大,但张源远还是做了。但是一直圈养的猪一开始不适应山里的环境,跑丢、生病、打架受伤的情况频频发生。不到半个月,就丢了90多头,损失20多万元。

虽然损失惨重,但姐妹俩并不气馁。2016年初,她们在半山腰给黑猪建了一所“健身房”,有跑步场、游泳池,还给猪制定了一系列健身计划。然后姐妹俩把自己养猪的日常活动拍成小视频、照片,以“美女与黑猪”为主题,发到一些热门网站和直播平台,这引起了很多人关注。通过网站直播,姐妹俩很快就打开了销售渠道,知名度也大大提高。村民们也对姐妹花刮目相看,很多小伙都想娶一个回家。

姐妹俩养殖的黑猪商品猪,一头在220斤左右,出肉率达到75%以上,通过分割卖,零售价能卖到6000元,比不分割多卖1500多元。随后又开发了黑猪肉水饺、卤猪蹄、腊肠等产品,还通过电商平台把黑猪肉卖到了全国各地。2017年销售额突破400万元,并带动了100多家农户养黑猪致富。

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