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70后夫妻结婚后留守大山,种地养猪开农家乐,靠勤劳过上幸福生活

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陕西省安康市岚皋县南宫山镇宏大村的大山里,70后夫妻熊邦兵和陈孝美自打结婚后就没有离开过大山,留守大山里的他们种地养猪养鸡开农家乐,通过自己辛勤的劳动,不用外出打工照样能让一家人过上了幸福生活。在陈孝美家的厨房里,一个不锈钢盆里放了一些新鲜的茶叶,上面打了几只鸡蛋,这是陈孝美准备制作的一道菜:茶叶炒鸡蛋。茶叶是自家茶山里出产的,专门采摘新鲜的嫩叶,鸡蛋是自家散养的土鸡下的蛋。(图片来自 IC ph

夫妻俩每天一大早就下地干活,回来的时候会采摘一些新鲜的蔬菜供自家的农家乐使用。做茶叶炒蛋的时候,采摘回来的新鲜嫩茶叶要先在水里浸泡一下,再清洗干净,最后切碎放进盆里,接着打进几个鸡蛋加点食盐一起搅拌均匀。陈孝美说搅拌的时候除了盐之外不需要再放入其他的调味料,这样茶叶原始的清香味才能得到保留。(图片来自 IC photo)

待油温达到七八分热的时候,把搅拌好的茶叶倒进锅里,用铲子慢慢炒至鸡蛋变成金黄色的时候就可以出锅了。刚出锅的茶叶炒蛋,鸡蛋的蛋香味和茶叶的清香味融合在一起,令人赞不绝口。(图片来自 IC photo)

自家地里生长的蔬菜和自家出产的腊肉,做出来的菜很受客人欢迎。因为陈孝美做的菜既地道又好吃,于是她成了自家农家乐里的大厨,家里来客人了都是陈孝美负责掌勺。(图片来自 IC photo)

熊邦兵平时一般负责招呼客人和打理农家乐里的其它事情,客人多的时候也会进厨房帮一下忙。不过他的厨艺没妻子那么好,通常只能负责制作一些相对简单的菜。(图片来自 IC photo)

夫妻俩在招呼客人的时候,有人问熊邦兵:你这样既要种地养猪又要开农家乐,看起来太辛苦了,为什么不出去打工呢?熊邦兵笑着回答说:辛苦是辛苦,不过都已经习惯了,自己肯辛勤劳动也能过上好日子的,再说出去打工全家人肯定聚少离多,我才不干呢,没什么能比一家人在一起开开心心地生活更重要的了。(图片来自 IC photo)

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